22 horecabedrijven uit de gemeente San Bartolomé de Tirajana bieden hun culinaire voorstellen aan tijdens de route van muziek en tapas die de Afdeling Lokale Ontwikkeling deze vrijdag viert op de parkeerplaats van het Winkelcentrum Yumbo.
De Gemeente San Bartolomé de Tirajana zal deze vrijdag de zesde editie vieren van het culturele en gastronomische feest ‘Sabores del Mundo’, op de parkeerplaats van het Winkelcentrum Yumbo, vanaf 19:00 uur.
Het evenement wordt georganiseerd door de Afdeling Lokale Ontwikkeling, onder leiding van de tweede loco-burgemeester, Elena Álamo Vega, en mede-gefinancierd door de Gemeente San Bartolomé de Tirajana en het Ministerie van Werkgelegenheid en Lokale Ontwikkeling van het Eilandbestuur van Gran Canaria.
De opzet van Sabores del Mundo, een evenement waar internationale tapas gecombineerd worden met livemuziek, heeft het tot een gastronomische beurs van referentie op het eiland Gran Canaria gemaakt. In deze nieuwe editie zullen 22 restaurants en drankgelegenheden uit de gemeente deelnemen met hun culinaire voorstellen, terwijl de muzikale begeleiding zal worden verzorgd door DJ Tony Bob, The Duke’s Band met hun ‘Tribute to Queen’, en Los Salvapantallas.
“Dit is een beurs die we hebben opgezet als stimulerende actie om het lokale horecabedrijfsleven en zijn enorme aantrekkingskracht te promoten. In de loop der jaren is het uitgegroeid tot een impuls, een zeer speciaal evenement voor bewoners en toeristen vanwege de variëteit aan aanbod en het feestelijke karakter”, aldus Elena Álamo.
De tapas die geproefd kunnen worden, zullen smaken hebben uit de mediterrane, Indonesische, Argentijnse, Turkse, Spaanse, Chinees-Aziatische, Colombiaanse, Canarische, Marokkaanse, veganistische, Italiaanse, huiselijke, Uruguayaanse, Finse en Iberische keukens.
In die zin zal men tijdens de avond kunnen genieten van de gerechten die worden aangeboden door de restaurants Hande, Chinatown, Yanuba Gastrobar, Sabores, Pantai Kuta, Marhaba, Vegan Healthy Food, Café 83, Kuparipannu, Montaña de Sabores, MDQ Maspalomas, De Romería, Alma-Gaia, Gastro Society en Timebreak, de ambachtelijke brouwerij Growls Craft, de wijnhuizen Hinojo, Las Tirajanas en Frontón de Oro. Bovendien zullen ook de Vereniging van Barmannen Aborigen Canarias en de studenten en docenten van de opleiding keuken en gastronomie van het IES Faro de Maspalomas deelnemen met hun eigen stands.
Elena Álamo benadrukt dat de samenwerking en deelname van de restauranthouders en wijnmakers van de gemeente aan de viering van ‘Sabores del Mundo’ bijdraagt aan het stimuleren en diversifiëren van de lokale economie. “Dit evenement is uitgegroeid tot een ware promotionele trekpleister voor San Bartolomé de Tirajana, dankzij de verdienste van de deelnemende bedrijven en door de uiterst civiele, respectvolle en elegante deelname van de mensen die komen genieten van de lokale gastronomie en muziek met vreugde en volkomen natuurlijkheid”, verklaarde ze.
Bron: maspalomas24h