Deze kauwgom, die gemaakt werd van het sap van de zoete tabaiba, heette "TABAY". Het sap van de tabaiba werd in grote ketels gegoten, en door het te verwarmen veranderde het in een heerlijk deeg.

Na het maken van het deeg moest het worden gesneden om de kauwgom vierkantjes te maken. Hiervoor gebruikten ze de oude 'Singer'-naaimachines, waar een mes aan werd bevestigd om de sneden te maken voor de kleine porties kauwgom die klaar waren voor verkoop.

De eerste fabriek werd in oktober 1946 in Las Palmas opgericht. Twee jaar later, in 1948, werd het verkocht aan een Catalaans bedrijf.

Bron: maspalomas24h.com